EL TALLER DE LA SEMANA: COCINA

El taller de cocina forma parte del programa de tiempo libre que promueve el ayuntamiento
de Alhaurin de la torre, donde además de aprender a cocinar nos lo pasamos muy bien por el buen entendimiento que hay en el grupo y por lo estupenda que es la profe.

Yo, para dejar testimonio de toda nuestra formación os doy algunas ideas que que pueden ser de utilidad.

EL ARTE CULINARIO MODERNO: EL BUFFETE FRIO

Tanto si se trata de un bufete sencillo para recibir a un grupo de buenos amigos, o de un mayor ceremonia, la belleza estética y el arte culinario deberán anteponerse a todo lo demás. Según sean las circunstancias y posibilidades, se podrán preparar todos los manjares e la propia casa. La decoración de la mesa tiene la mayor importancia. De preferencia el mantel debe ser blanco o con encajes. La decoración floral podrá ser suntuosa, o de lo contrario, limitarse a unos adornos más sencillos.

A continuación damos algunas ideas, para bufetes en distintas circunstancias.

-Palitos de hojaldre, de anchoas,queso, comino,o jamón.

-Canapés de ahumados con cebollitas picadas, de jamón cocido con pepinillos, dados de queso espolvoreados con comino y adornados con clara de huevo cocido, de pan blanco con tomate aceite y bacalao, o queso roquefort y alcaparras, de pan moreno con rodajas de tomate y queso emmenthal espolvoreados con paprika, de langostinos con mantequilla,de huevo duro y caviar.

-Barquitas con ensalada de pollo y trufa, de puré de tomate con huevo duro jamón serrano y aceite, de lombarda colas de gambas y salsa rosa, pinchitos de pomelo con rodajas de salchichón

Todo ello acompañado de cerveza, vinos blancos, o champagne.

Buen provecho

Juan José Barrales Prieto,
Pepe Barrales.

EL REDACTOR JEFE DE LA SEMANA ES...

Pepe Barrales

Juan José Barrales Prieto, es uno más de los exponentes de buena gente que hay en el plan de tiempo libre.

Jubilado,ha tenido durante mucho tiempo una herboristería en la Calle San Juan de nuestro pueblo.

Barrales, como muchas veces lo llama nuestro profe en clase, es padre de dos hijas y "el alumno modelo" de los talleres de este ayuntamiento, ya que es alumno de ¡tres talleres!.

Por eso, Pepe, va a ser nuestro redactor jefe durante dos semanas.

EL TALLER DE LA SEMANA:INFORMATICA-NIVEL MEDIO

Queridos amigos: me tocó escribir acerca del taller de informática que estamos haciendo.

En primer lugar tengo que resaltar que además de aprender bastante, tenemos muy buen ambiente yo particularmente me siento muy cómoda.

Sobre el taller ni que decir tiene que he aprendido mucho sobre todo pequeños detalles que nuestro profesor con infinita paciencia nos explica una y otra vez, a veces nos dicta paso a paso para que no se nos olvide por aquello de que la mayoría de los alumnos pasamos de los cincuenta.
En definitiva lo que quiero comentar es que el taller para mi es muy bueno y satisfactorio me encantaría que el curso que viene podamos seguir estudiando.

Saludos a todos
Marivi Chamizo

ESTA SEMANA NUESTRO REDACTOR JEFE ES...

Marivi Chamizo

Quien tiene el honor de ocupar por primera vez la plaza de redactor jefe es alumno del plan de tiempo libre desde el año pasado.

Marivi, siempre ha estado en el taller municipal de informática.

Jubilada, Marivi tiene en sus hijas y en vivir la vida de manera optimista su mejor tesoro.

¡ TENEMOS UN AMIGO!.BIENVENIDO, ARROYERO

Desde el mismo día 1, tenemos un amigo:Arroyero.

En estas líneas, queremos darle las gracias por haberse convertido en seguidor nuestro y nos gustaría saber algo más de el.

Por eso, Arroyero, nos gustaría que nos escribieses a talleresalh@gmail.com.

¡Queremos saber quien eres!

¡VOLVEMOS AL TAJO!

Tras el parón semanasantero, este medio digital y con el mismo, el plan de tiempo libre de Alhaurín de la Torre vuelve a su pleno rendimiento.

Por eso, este vehículo que nació el pasado día 1 nació, va a ser gracias a su equipo de redactores, muchos de los cuales puedes conocer gracias a la foto de este post, el escaparate que te muestre su día a día.

Así que ya sabes: ¡No dejes de visitarnos!

BIENVENIDA

Hoy en día es de vital importancia el conocimiento y manejo de las nuevas tecnologías,en un mundo cada vez más globalizado y en lo que se ha venido a denominar sociedad de la información no nos podemos quedar rezagados.

Este blog,fruto de la iniciativa del Taller de Informática que se imparte dentro del Plan de Tiempo Libre en Alhaurín de la Torre,servirá para vehicular información sobre los Talleres,permitirá añadir comentarios,generar debate,enlazar con otras páginas web, e incluso agregar imágenes en diferentes formatos.

En suma acercarnos al mundo digital,un lugar de comunicación, una nueva forma de sociabilidad en el que se desarrolla y enriquece el conocimiento de forma cooperativa y global, y en el que os animo a participar.

Joaquín Villanova Rueda

Alcalde de Alhaurín de la Torre