JUAN JOSE BARRALES PRIETO, GANADOR DEL PRIMER CONCURSO DE BLOGS DEL TALLER MUNICIPAL DE INFORMATICA

Barrales, vecino de Alhaurín de la Torre y durante muchos años, propietario de una herboristeria de nuestro municipio, ha editado un blog sobre plantas medicinales.

LA RECETA DE LA SEMANA:CAZUELA DE MAIZ

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 CEBOLLA GRANDE,1 PIMIENTO ROJO GRANDE,2 LATAS DE MAIZ,2 MAÍZ COCIDO ENTERO,1 LATA PEQUEÑA DE TOMATE TROCEADO,1/2 KG DE CALABAZA,1/" KG DE MAGRO CORTADO EN CUBITOS PEQUEÑO,1 AVECREM DE AVE , DISUELTO EN AGUA,ACEITE, SAL, PIMIENTA Y PIMENTÓN DULCE A GUSTO.

PREPARACIÓN:

EN UNA CACEROLA COLOCAR UN POCO DE ACEITE Y REHOGAR LA CEBOLLA Y EL PIMENTO PICADO, LUEGO INCORPORAR LA CARNE COCINAR TODO MUY BIEN,AGREGAR LOS TOMATES, Y EL AVECREM,Y DEJAR COCER UNOS MINUTOS, INCORPORAR LOS GRANOS DE MAÍZ Y LAS RODAJAS DE MAÍZ, QUE TENIAMOS ENTEROS.

DEJAR COCINAR DURANTE UNOS 10 MINUTOS .

AGREGARLE UN POCO DE PIMIENTA , EL PIMENTÓN SE LO AGREGAMOS A LO ÚLTIMO.

AGREGAR LA CALABAZA CORTADA EN CUBOS, SEGUIR COCINANDO A FUEGO LENTO HASTA QUE LA CALABAZA ESTE TIERNA Y QUE ESPESE UN POCO LA SALSA. SERVIR BIEN CALIENTE ACOMPAÑADO DE CROSTONES DE PAN.

Silvia Alejandra Mastrangelo

EL TALLER DE LA SEMANA:DANZA DEL VIENTRE

Una semana mas os informamos sobre uno de los interesantes talleres ques imparten en el plan de tiempo libre.

Danza del vientre, es una danza que combina movimientos con grandes desplazamientos, vueltas y movimientos de todas las partes del cuerpo, pero sobre todo de la cadera.

Los beneficios de la danza oriental son tanto fisicos como mentales.El baile es un buen ejercicio cardiobascular, ayuda a mejorar la flexibilidad y la fuerza, se centra principalmente en los musculos del torso y mejora la fuerza en las piernas.

La danza del vientre es apropiada para todas las edades y para personas de cualquier constitucion.

Algunos medicos la recomiendan para recuperarse de un parto y como preparacion al mismo.

En general la danza del vientre fomenta la autoestima y mejora el grado de bienestar de quienes disfrutan practicandola regularmente.

Todo esto hace que este taller resulte a la vez que estimulante y divertido,así como beneficioso para la salud.

Rocio Esteban

EL REDACTOR JEFE DE LA SEMANA ES....

Rocio Esteban

Rocio, es una de las recientes incorporaciones al plan de tiempo libre de Alhaurín de la Torre.

A pesar de estar con nosotros desde Febrero, se ha ganado por su simpatía, amabilidad y buen hacer un hueco en esta gran familia.

Lectora voraz, es la encargada esta semana de un blog, que la próxima, salvo algunos posts puntuales en el que informaremos de novedades cara al año próximo y la finalización de este, se marcha de vacaciones hasta Octubre.

LA RECETA DE LA SEMANA:SALMON FRESCO FLAMBEADO CON NATA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 lomos de salmón de unos 4 dedos cada uno2 tetrabrics pequeños de nata para cocinar1 copa de brandy o wisky70 grs. de mantequillasal y pimienta.

ELABORACIÓN: Salpimentamos el salmon (en la pescadería pediremos que nos lo den limpios de espinas y perfectamente desescamados) En una sarte bastante amplia derretimos la mantequilla procurando que no se queme y marcamosel salmon primero por la carne y despues por la piel 20 o 30 segundos por cada lado. A continuacion vertimos el brandy o wisky e inmediatamente con cuidado (la campana extractora debe estar apagada) prendemos el licor y esperamos que se apague. Echamos la nata y lo vamoshaciendo a fuego lento y moviendo de vez en cuando la sarten para que trabe bien y no se nos pegue.Probamos la salsa con un poquito de pan y rectificamos de sal si fuera necesario.

COMENTARIOS: Esta receta perfectamente puede ser plato único o a lo sumo acompañado de una buena ensalada pues se utiliza mucho pan en la salsita. Espero que os guste, que la hagais y la disfruteis.

Carlos Franquelo Belmonte

LOS GRUPOS DE INFORMATICA MIRAN ALHAURIN POR EL OBJETIVO

Los grupos de informática del plan de tiempo libre han realizado recientemente una salida por las calles del municipio en la intención de acercarles al manejo de la cámara digital.

Con tal excusa, los grupos conocieron más aun sobre la historia y aspectos sociales de Alhaurín de la Torre.

EL TALLER DE LA SEMANA:TAI-CHI

Otro de los muchos talleres que tiene el centro de la mujer de Alhaurin de la Torre es el del Tai Chi.

El Tai Chi es un arte marcial de origen Chino. Se basa en el desarrollo de la energía interior mediante la suavidad y la intención. Dicha energía es el objeto de tratamiento de la acupuntura y otros métodos terapéuticos tradicionales chinos. El trabajo del Tai Chi ejercita conjuntamente Cuerpo, Mente y Espíritu. Es una práctica intensa y completa, beneficiosa a cualquier edad.

Es muy bueno para aprender a dominar el estress, "enfermedad" del que hoy en día padecemos la mayoría por el tipo de vida que nos ha tocado llevar.

Vera Thorenaar Redderi

EL REDACTOR JEFE DE LA SEMANA ES...

Vera Thorenaar Redderi

La persona encargada de esta semana es una mujer de altura.

Y no solo por su personalidad, sabiduría y todo lo que desea aprender gracias a este plan municipal, sino por que ha trabajado durante mucho tiempo en el Aeropuerto de Málaga.

Vera, es una de esas personas que nos animan a seguir mejorando para hacer de este proyecto un producto de alta calidad para tu gusto y para hacer un mejor Alhaurín de la Torre

EL TALLER DE COCINA COLGARA UNA RECETA SEMANAL

El taller de cocina colgará una receta semanal.

El grupo, se une así de una manera más directa al desarrollo de este blog que comenzó en el mes de Abril pasado.

Cocina, tiene sus clases los Martes de 10 a 12 y 30.

EL TALLER DE LA SEMANA: TALLER DE SALSA

El taller de salsa forma parte del programa tiempo libre.

Además de pasarlo bien hay que tener en cuenta que bailar es el mejor ejercicio que hay para las personas.
Nosotros somos un grupo de 10 alumnos y además de aprender a bailar lo pasamos muy guay.

Además, soy miembro del taller de informática en nivel medio.

Tengo que decir que además de aprender me siento muy cómodo y muy satisfecho con este profesor que es muy chachi.

Yo espero que el próximo curso que viene pueda seguir, y si los compañeros siguen mas que mejor.

Saludos

Juan Romero

EL REDACTOR DE LA SEMANA ES...

Juan Romero

Juan Romero Alba, tiene 64 años, esta jubilado y es desde este año, miembro del plan de tiempo libre en los talleres de informática, en donde comenzó en nivel básico y esta ya en nivel medio y de salsa.

Juan, es otro de esos motivos que nos anima a seguir trabajando gracias su buen carácter, simpatía y colaboración a hacer de que el rato que pasamos juntos sea una autentica gozada.

EL TALLER DE LA SEMANA:TALLER DE SEVILLANAS

El taller de sevillanas es uno de los mas alegres, somos un grupo muy majo

Lo pasamos de miedo.

Lo mejor es antes de entrar a bailar,tenemos un ratito de tertulia mientras tomamos un cafelito, y a la salida otro ratito de chachara ahora con una cervecita !!asi es que siga la fiesta!!

Juan Jose Barrales Prieto,
Pepe Barrales